鮮烈な辛味で存在感を放つ、南米系チリ

マラゲータはブラジル料理を代表する唐辛子で、強い辛味とフルーティーな香りを併せ持ちます。ムケッカ（魚の煮込み）、グリル肉、ホットソースなどで使われ、少量でも料理を引き締めます。

辛味強。